头一盘原料感觉还可以,最后的出品稍欠佳,
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如配上胡罗卜切片,木耳等或者藕片,荸荠丁等
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0 H) @9 b- P& {: A- ]; e( q) d4 S1 R4 {, d效果颜色会更灿烂 ^8 w* ]$ D! `1 ^: a! I
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另感觉洋葱先下锅,虽能出味,出盘效果不太好! z/ } W' m/ |# o4 O3 Z
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建议,洋葱一小部分切碎丁克先下锅出味,大片点的洋葱片(洋葱丝效果不好)最后下锅
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; s1 ^7 k9 k" Z) \ k) T" L! a翻炒几下后,马上出锅。色,香,味,意,形。会比你现在做的好一些% h. M( c7 ]. E3 ?' o: }' w" T* H
8 B& E6 M4 B3 Y( \/ z哈哈,不断学习,不断领悟,不断提高