0 I% y0 X+ M' K+ E
" O3 K5 J5 f! \- Z! N烹制方法：1 e/ S  v4 p6 m# e
主料：鸡中翅 10只 5 k: n' m+ b1 Q1 g, o
辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量+ l& c, d, {% q0 D+ c* f4 x
  H+ b; X! G$ c, q/ X/ Y1 p* E

, X6 Q7 g' P' n. o; N; g9 B4 n
7 Y$ b- R1 a$ U: l" E8 h- K1 s, {8 E+ P4 r; [! L
1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。8 i* N7 K9 M$ [1 x* m7 W
( k* i/ Z$ |( U: G

# g. A  i" A6 X7 d1 R1 v
3 [: P: ?/ h$ y$ h: n2 Y/ v2  将蒜碎放进鸡翅里。- \( k' K; w2 w  Z2 W+ J0 E" s: e2 ~

' `$ j+ y! m+ v1 l
, c+ V  L. P7 N( [. m7 |! b  W* w8 v5 P& [2 D, H
3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。6 e! d" ~- n$ Y* ?7 n7 P4 z

$ u' o& ]" h+ T3 S. R' p 8 {  V. I5 A: v% i: w

) j3 K5 n: e! v9 e& k; D4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。% K5 u! Y' A- h5 s; v
( ]) M% ~6 e  B2 G5 p

, Z+ ]; p5 c+ X3 F5 X1 L
: j6 |' _! J! r+ l5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。