1.杏鲍菇切薄片。
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. |. H) O$ \7 K3 [$ C2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。: e2 p8 j; `8 W. x! S& N1 f* U

2 @3 p4 f" s. T& g/ F3.放入杏鲍菇翻炒。% I. ^  w. t! U3 B0 S3 b4 m
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4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。! v1 L! ^: ^' I/ F/ M6 M& i8 _

* T# F4 q, w; x, D! b' {4 [6 g3 O5.翻炒至充分入味。
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6.撒少许盐调味。4 V  \3 O, |& I4 S, N4 r6 M
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7.出锅前淋入芡汁。
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8 `9 B% k2 |. Z4 A9 l8.汤汁浓稠即可出锅。
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这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？